почитав это, перестаешь удивляться, отчего такая жестокость
Сура 47. Мухаммад
4.
А потому, когда вы встретитесь с неверными в бою,
По шеям головы ссекайте,
Когда же проведете основное подавленье,
(Берите в плен их и) удерживайте крепко.
За этим: или благость (им явить, освобождая),
Или (за их свободу) выкуп (взять),
Пока война не сложит свое бремя.
-Женщина прекрасная должна занимать вторую ступень; первая принадлежит женщине милой. Сия-то делается владычицей нашего сердца: прежде нежели мы отдадим о ней отчет сами себе, сердце наше делается невольником любви навеки.
-Есть женские души, которые вечно томятся какой-то печальной жаждой любви и которые от этого самого никогда и никого не любят.
-Женщину мы обожаем за то, что она владычествует над нашей мечтой идеальной.
-Женщины никогда не бывают так сильны, как когда они вооружаются слабостью.
И.Бунин
Если ты желаешь быть счастливым, сделай счастливым другого.
Если ты желаешь быть удачливым, помоги добиться успеха другому.
Если ты желаешь получить больше любви в свой жизни, сделай так, чтобы у другого ее было еще больше.
Делай это искренне – не потому, что ищешь личной выгоды, но потому, что ты действительно хочешь, чтобы у другого человека все это было. Все, что ты отдал, придет к тебе.
Сам акт отдавания заставляет тебя чувствовать, что ты имеешь, что у тебя есть что отдавать. Так как ты не можешь отдать то, чего у тебя нет.
Когда ты отдаешь что-то с чистым сердцем, так как видишь, что человек хочет этого, нуждается в этом и должен это получить, ты открываешь, что тебе есть, что отдать.Так как ты не можешь отдать то, чего у тебя нет. И ты понимаешь: у тебя есть что-то, а иначе ты не смог бы этого отдать.
Мужчина открыл для себя ОРУЖИЕ и придумал ОХОТУ. Женщина открыла для себя ОХОТУ и придумала ШУБУ. Мужчина открыл для себя ЦВЕТА и придумал ЖИВОПИСЬ. Женщина открыла для себя ЖИВОПИСЬ и придумала МАКИЯЖ. Мужчина открыл для себя СЛОВО и придумал БЕСЕДУ. Женщина открыла для себя БЕСЕДУ и придумала БОЛТОВНЮ. Мужчина открыл для себя ИГРУ и придумал КАРТЫ. Женщина открыла для себя КАРТЫ и придумала КОЛДОВСТВО. Мужчина открыл для себя СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО и придумал ПИЩУ. Женщина открыла для себя ПИЩУ и придумала ДИЕТУ. Мужчина открыл для себя ДРУЖБУ и придумал ЛЮБОВЬ. Женщина открыла для себя ЛЮБОВЬ и придумала БРАК. Мужчина открыл для себя ЖЕНЩИНУ и придумал СЕКС. Женщина открыла для себя СЕКС и придумала МИГРЕНЬ. Мужчина открыл для себя ОБМЕН и придумал ДЕНЬГИ. Женщина открыла для себя ДЕНЬГИ и тут Мужчине наступил П...Ц!!!!!
Мне было сладко мечтать об этом…
Так нестерпимо сладко, что я почти поверила в возможность. Очарованная, заворожённая, я подошла к краю, и уже готова была оттолкнуться, чтобы взлететь, как страх - вечный страж на грани между реальностью и безумием мечты царапнулся в сердце. Он появился не один – с ним вместе, закадычным другом и уже без стука появился Разум. Эта рассудительная парочка, виновато улыбаясь, устроилась рядом со мной. Страх молча озирался по сторонам, а Разум, немного откашлявшись, осипшим голосом произнёс:
- Не ждала?- он поёрзал в компьютерном кресле, потом обернулся к Страху, видимо ожидая поддержки, но тот лишь криво ухмыльнулся, пожал плечами и промолчал.
- Не ждала, – утвердительно хмыкнул Разум.
- Не ждала… - тихо выдохнула я, чувствуя, как тревогой сжимается сердце.
Ох, неспроста эта парочка заявилась с утра пораньше.
- Всё мечтаешь? – снова спросил Разум.
- Мечтаю, - кивнула я.
- Не надоело? – поинтересовался он, и глаза его блеснули металлическим блеском.
Я молчала. Тонкая венка в виске предательски дрогнула отголоском далёкой боли.
- Не надоело, я спрашиваю?! – вдруг громко рявкнул на меня Разум, и подкатился на кресле вплотную.
Не простая ситуация…. Я ведь уже успела почувствовать сладость полёта! Зачем это? Почему бы им не оставить меня в покое?! Сколько можно?! Я уже взрослая девочка….
- Вот-вот! – оживился Разум и широко улыбнулся мне. – Ты сама всё прекрасно понимаешь! Обо мне вот совсем забыла. Страх опять же потеряла…. Если бы не я, - быть беде!
- Да уж…- саркастически улыбаясь, хмыкнула я. – Куда ж я без тебя?! И дружка своего притащил.
Я перевела взгляд на Страх. Тот молча рылся в стопке исписанных размашистым почерком черновиков, скопившихся на столе.
- Страх! – позвала я его, - что ты там ищешь? Что ты всё шатаешься вокруг меня? Высматриваешь, вынюхиваешь…. Не знаешь за что зацепиться? Нет тебе места в моей жизни, понимаешь, нет!
Разум удивлённо приподнял брови и причмокнул.
- О-ля-ля! Как она заговорила – и Разум ей не нужен, и Страх не товарищ…. Мозги не забудь включить хотя бы ненадолго, детка. Куда ты без нас?! – он снова приблизился ко мне, и, спрятав улыбку, заглянул в глаза.
- Вот скажи, умная ты наша, – зачем Он тебе?
- Кто? – попыталась я уклониться от прямого вопроса Разума.
- Он!- выдохнул Разум, откидываясь на спинку кресла.
- Он мне нравится, - тихо пробормотала я, и вздохнула.
- А мне летать, а мне летать, а мне летать охо-о-таа! – прогнусавил Разум песенку из известного мультика. – Так что ли?!
Я передёрнула плечами, и грустно опустила голову.
- Да, так.
- Глупая ты женщина, Эхо! Опасно глупая! Для себя, между прочим. Не надоело тебе каждый раз о реальность разбиваться? Не устала выковыривать себя из депрессий и безнадёг? Веришь словам и мечтам, как малолетка. Не научилась обходиться без любви?…. Всё ищешь кого-то особенного, неповторимого…. Что же нам делать с тобой? Как тебя остудить, как научить тебя реально оценивать свои силы и тех, что тебя окружает? Веришь во всякий бред, право слово…. Ангелы ей мерещатся, стишки по ночам строчишь – писателем себя возомнила. Проснись! Ты же спишь!
Слова Разума одно за другим падали в сердце, превращаясь в тяжёлые камни.
Страх наконец-то оставил в покое мои неоконченные рукописи, и сел рядом. Он положил руку на мои плечи, и вдруг заговорил.
- Ты безнадёжная идеалистка, Эхо. Придётся нам присмотреть за тобой, - уж извини за вторжение. Для твоего же блага, между прочим - пока ты глупостей не наделала, и не увязла в этой истории безвозвратно. И ещё…. Забудь о нём! Он не твой, он выпьет твою любовь до последней капли и пресытившись, исчезнет. Опять ведь плакать будешь….
- Я вам не верю, - тихо сказала я. – Я вам не верю!!!
- Не кричи, - тихо, но жёстко сказал Страх.
- Что же мне делать со всем этим? – выдохнула я, устав бороться и с Разумом и со Страхом.
- Забудь, - в два голоса сказали они.
- Не могу….
- Сможешь, ты постарайся, - всё уговаривали меня Страх и Разум.
- Не смогу….
Тишина наполнила комнату.
Она окутала и меня, и Страх, и Разум.
Лишь на стене медленно тикали часы, да тихой песней плакала из колонок Нино….
Итог ночных размышлений длиною в жизнь. Правило№1
Всё самое лучшее начинается с дружбы. Правило№2
Дружбы между мужчиной и женщиной не существует. Правило№3
Всякое правило имеет исключения. Основное правило: Нет никаких правил....................................... (С) Заир 2008
... для тех кто "ознакомился" с предыдущими напитками... предлагается допинг на утро...
На Земле произрастает всего 3 основных вида кофейного дерева: арабика, робуста и либерика.
1) Арабика лидирует по доле продаж в мировой торговле, по производству кофейных зерен в мире.
2) Робуста используется в кофейных смесях для придания крепости напитку.
3) Либерику тоже используют для создания различных смесей, она отличается очень низкими уровнями урожаев. Спрос на этот вид достаточно низок, и растение довольно прихотливо.
Кофе в турке (по-восточному)
Один из самых распространённых на сегодняшний день способов приготовления кофе. Его популярность объясняется тем, что для него не надо дорого оборудования. Достаточно турки и плитки. Для приготовления напитка необходимо использовать кофе очень мелкого помола, практически порошок. Во-первых, мелкий помол будет гарантировать обильное пенообразование, во-вторых, гуща не будет скрипеть на зубах. Кофе приготавливается в специальной металлической посуде с длинной ручкой, которая называется турка (джезва). Поэтому кофе в турке готовят или на медленном огне или, в идеале, на горячем песке.
Френч-пресс (кафетиер)
Представляет собой стеклянный цилиндр из теплосберегающего стекла с подвижным поршнем внутри. Процедура приготовления кофе предельно проста. Молотый кофе заливают горячей водой и закрывают крышкой, не опуская поршень. Спустя 4-6 минут френч-пресс опускают - и кофе готов к употреблению.
Капельная кофеварка (фильтрационная)
Кипяток подается на молотый кофе, расположенный в фильтре (одноразовом бумажном или постоянном нейлоновом), и готовый напиток тонкой струйкой стекает в стеклянную колбу. Вкус напитка (его еще называют "американским кофе"Подмигнуть всегда будет напоминать "дежурный" кофе на работе, и добиться вкуса и цвета нормального черного кофе в капельной кофеварке, в принципе, невозможно.
Эспрессо
Самы
й совершенный на сегодняшний день способ приготовления кофе. Суть способа - проваривание спрессованного молотого кофе паро-водяной смесью. Эспрессо готовится при температуре ниже кипения воды (92-96) и под специальным давлением в 15 бар, которое позволяет передать напитку все полезные вещества, содержащиеся в кофейных зернах. Достоинства данного способа приготовления - высокая скорость, меньший расход кофе, прекрасные вкусовые характеристики напитка. К качеству напитка и технологии приготовления настоящего эспрессо предъявляют самые строгие требования, однако, как определить, что кофе правильный? На вкус и цвет, как известно… У правильно приготовленного эспрессо есть характерные внешние признаки, и, прежде всего, это коричневато-ореховая, плотная пенка. Такая пенка должна выдержать насыпанные на нее крупинки сахара (не из ложечки, конечно, а так, как будто вы солите продукт). Пенка не должна быть ни темно-коричневой, ни слабо окрашенной или вообще отсутствовать - это означает, что кофе соответственно переварен или недоварен. Первое возможно из-за слишком мелкого помола и слишком большого количества кофе на дозу, второе - из-за слишком крупного помола.
Капучино
Эспрессо и капучино, изобретенные в Италии, сегодня лидируют в мире по скорости распространения. Эспрессо является основой капучино. Капучино - это кофе эспрессо, поверх которого выкладывается взбитое в пышную пористую пену молоко. Молоко (лучше частично обезжиренное) заливается в кувшин, в который вставляется трубка с паром, а переключатель подачи пара включают только после того, как ее сопло погрузится чуть ниже поверхности молока. Когда молоко под действием пара начнет булькать и пузыриться, сосуд надо равномерно передвигать, чтобы не испортить молоко, при этом сопло всегда должно быть только чуть ниже поверхности молока. Цель этой сложной процедуры - газировать молоко, довести его до консистенции взбитых сливок и не дать подгореть. Капучино следует наливать в подогретые чашки, иначе пена спадет. Обычно, чтобы чашки были согреты, их ставят вверх дном на эспрессо-машину. Полученную пенную молочную массу аккуратно перекладывают на кофе в чашке так, чтобы пена шапкой легла на кофе. Небольшой остаток молока также выливается в чашку. Прекрасный капучино готов.
Стандартный кофе
Вскипятите воду. Хорошо ополосните кофейник крутым кипятком и всыпьте в него половину приготовленной порции кофейного порошка. Залейте порошок кипятком и плотно закройте кофейник. Минуты через две всыпьте оставшийся порошок и долейте воду до необходимой порции. Подогревайте кофейник на медленном огне, но не доводите кофе до кипения. Через пять минут кофе готов.
(1-2 чайные ложки порошка на стакан воды)
Кофе по восточному
Кофейные зерна размалывают в очень тонкий порошок. Берут джезву нужного размера. Кладут туда сахар и наливают свежую воду. После того как вода закипит, добавляют кофейный порошок. Поднимается пена. Кофе дважды или трижды подогревают не доводя до кипения.
(на 50-60г. воды один кусочек быстрорастворимого сахара и полная чайная ложка кофейного порошка).
Интересен такой рецепт. В джезву кладут чайную ложку и, не заливая водой, ставят на огонь. Сахар под действием тепла плавится и карамелизуется. После того как он приобретет светло-коричневый цвет, джезву снимают с огня и заливают в нее воду. Последующие приемы приготовления напитка ничем не отличаются от обычных.
Кофе по-русски
В большой чашке соединить 2,5 чайной ложки растворимого кофе и одну ложку шоколадного сиропа. Смешать с 3/4 чашки горячего молока. Перемешать до полного растворения кофе и положить сверху взбитые сливки. Украсить шоколадными стружками
Как часто мы судим о человеке только по его маленьким недостаткам.
Один старец призвал однажды своих учеников и показал им лист чистой бумаги, в середине которого стояла черная точка.
- Что вы здесь видите? - спросил старец.
- Точку. - ответил один.
- Черную точку. - подтвердил другой.
- Жирную черную точку, - уточнил третий.
И тогда их любимый учитель сел в угол и заплакал.
- Скажи нам, о чем ты так горько плачешь? - удивились ученики.
- Я плачу о том, что все мои ученики увидели только маленькую черную точку
и никто из них не заметил чистого белого листа...
Как часто мы судим о человеке только по его маленьким недостаткам,
забывая о достоинствах...
"Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов.
Сделай меня наблюдательным и находчивым, чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться на открытиях и опыте, которые меня взволновали.
Научи меня правильно распоряжаться временем моей жизни. Подари мне тонкое чутье, чтобы отличать первостепенное от второстепенного.
Я прошу о силе воздержания и меры, чтобы я по жизни не порхал и не скользил, а разумно планировал течение дня, мог бы видеть вершины и дали, и хоть иногда находил бы время для наслаждения искусством.
Помоги мне понять, что мечты не могут быть помощью. Ни мечты о прошлом, ни мечты о будущем. Помоги мне быть здесь и сейчас и воспринять эту минуту как самую важную.
Убереги меня от наивной веры, что все в жизни должно быть гладко. Подари мне ясное сознание того, что сложности, поражения, падения и неудачи являются лишь естественной составной частью жизни, благодаря которой мы растем и зреем.
Напоминай мне, что сердце часто спорит с рассудком.
Пошли мне в нужный момент кого-то, у кого хватит мужества сказать мне правду, но сказать ее любя!
Я знаю, что многие проблемы решаются, если ничего не предпринимать, так научи меня терпению.
Ты знаешь, как сильно мы нуждаемся в дружбе. Дай мне быть достойным этого самого прекрасного и нежного Дара Судьбы.
Дай мне богатую фантазию, чтобы в нужный момент, в нужное время, в нужном месте, молча или говоря, подарить кому-то необходимое тепло.
Сделай меня человеком, умеющим достучаться до тех, кто совсем "внизу".
Убереги меня от страха пропустить что-то в жизни.
Дай мне не то, чего я себе желаю, а то, что мне действительно необходимо.
